Extra natives Olivenöl aus Sizilien

Auf einer Olivenöl-Verkostung vom Olivenöl Pabst Andreas März im Herbst 2021 in der Toskana fungierte das PRIMO-Öl als Referenz, das mit seinen starken Aromen nach Tomatensträuchern und Kräutern zwar nicht das Lieblingsöl aller Teilnehmer wurde, aber sensorisch absolut fehlerfrei ist.
Das zeigt sich auch in den immer wieder stattfindenden Auszeichnungen, die das Olivenöl von Frantoi Cutrera jährlich weltweit erhält.

Wir lieben dieses "flüssige Gold" der Tonda Iblei Olive aus Sizilien und waren bei unserem Besuch vor einigen Jahren sehr beeindruckt von der modernen Produktionsumgebung im seit Generationen bestehenden Betrieb von Frantoi Cutrera. Durch die modernen Maschinen und umgehende Verarbeitung der Früchte nach der Ernte wird sichergestellt, dass die Qualität der schmackhaften Oliven es wirklich "in die Flasche schafft".

Wie alle Olivenöle eignet sich auch das PRIMO-Öl sehr gut zum Braten, aber man schmeckt es viel besser im Salat und im oder auf Gemüse.

Nährwerte je 0,1L;
Brennwert:                          3389 kJ/824 kcal
Fett 91,6 g                           davon gesättigte Fettsäuren 14 g
Kohlenhydrate  0 g               davon Zucker  0 g
Eiweiß  0 g
Salz  0 g